Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo, 2012

Recepta de cuina: Galetones estil propi

Bones, amics.... Avui us descriuré amb pèls i senyals, com fer unes galetones estil propi.. jejeje..... Per ser la primera vegada que les faig no em puc queixar... varen quedar d'allò més exquisides i saboroses... Bé, doncs començarem.... 1.- Pel que fa als ingredients: Sucre Moré (100 gr) Sucre Blanc (100 gr) Farina Blanca (300 gr) Anís (opcional) (1 xarrup) Mantega (100 gr) Llevadura (1 cullereta) Xocolata amb llet / coco / melmelada / nous Ous (1 ) 2.- Com utilitzar els ingredients? Hem d'intentar estovar la mantega, sia deixant-la fóra de la nevera el dia abans, o sia calentant-la uns segons al microones... un cop la tinguem estovadeta hem de barrejar-ne els dos tipus de sucre. Remenem . Un cop remenat, afegirem l'ou batut prèviament, la farina i el llevat i... opcionalment, un xarrupet d'anís que el podem substituir per qualsevol altre beguda espirituosa... Un cop tot barrejadet hi afegim la xocolata tallada a trossets petits, o bé el coco ratllat,